Con mio grande stupore ho appreso la notizia che è stato venduto "olio extravergine di oliva" a 1,99 €!
Come può essere possibile?!
Sofisticazioni e dedodorazioni degli oli per nascondere i difetti sono all'ordine del giorno.
Provate a leggere quanto scoperto dal Dipartimento di Scienze degli alimenti dell'Università di Bologna: Extra vergine a 1 euro e 99 centesimi! I riscontri di laboratorio.
Il mio consiglio per tutti coloro che amano mangiare bene:
-Diffidate da olio venduti a prezzi stracciati poiché è IMPOSSIBILE che possano essere extravergine di oliva;
-Controllate le etichette e verificate la provenienza della materia prima; una garanzia maggiore è data dagli oli IGP o DOP poiché ottengono tali denominazioni solo a seguito del rispetto di quanto previsto dai disciplinari di produzione!!!
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Come può essere possibile?!
Sofisticazioni e dedodorazioni degli oli per nascondere i difetti sono all'ordine del giorno.
Provate a leggere quanto scoperto dal Dipartimento di Scienze degli alimenti dell'Università di Bologna: Extra vergine a 1 euro e 99 centesimi! I riscontri di laboratorio.
Il mio consiglio per tutti coloro che amano mangiare bene:
-Diffidate da olio venduti a prezzi stracciati poiché è IMPOSSIBILE che possano essere extravergine di oliva;
-Controllate le etichette e verificate la provenienza della materia prima; una garanzia maggiore è data dagli oli IGP o DOP poiché ottengono tali denominazioni solo a seguito del rispetto di quanto previsto dai disciplinari di produzione!!!
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