La fioritura degli olivi

Nonostante il tempo non propriamente estivo, i nostri olivi stanno iniziando a fiorire per essere impollinati.

L'impollinazione avviene per via anemofila: il suo polline è costituito da granuli piccolissimi, asciutti e leggeri e può essere trasportato facilmente dal vento.

I fiori sono riuniti in infiorescenze, simili a piccoli grappoli, chiamate comunemente "mìgnole". La fioritura, a seconda delle annate e delle latitudini, avviene tra la fine di aprile e il mese di giugno.
Il frutto è una drupa; esaminato dall'esterno verso l'interno esso risulta costituito da: epicarpo (buccia); mesocarpo (polpa) nelle cui cellule, a partire dall'agosto, si deposita l'olio; endocarpo (nocciolo) che contiene il seme.

A vedere la grande fioritura che tutte le nostre piante hanno avuto, l'annata si prospetta molto ricca... non ci resta che attendere e accudire le piante con la massima cura! Di certo l'acqua non manca!