Sunday, 27 December 2009

Lezione di cucina presso l'ALMA

Il Consorzio per la tutela dell'Olio Extravergine Toscano IGP ha promosso una interessante iniziativa presso l'ALMA, Alta scuola di cucina internazionale che ha sede a Colorno, in provincia di Parma: una lezione tenuta dallo Chef Gaetano Trovato, titolare del rinomato Ristorante Arnolfo.
Il tutto è stato cucinato con olio Extravergine di Oliva Toscano IGP...










Le ricette sono ioltre presenti nella monografia presentata dal Consorzio il 21 di questo mese

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Wednesday, 23 December 2009

Presentazione monografia ricette con l'olio Toscano IGP

"...la scelta dell'olio diventa determinante per la riuscita del piatto. Dieci tra i più rappresentativi cuichi italiani, insieme ad ALMA (la scuola internazionale di alta cucina), hanno riunito le loro ricette domostrando che la qualità è la soluzione vincente..."
Fonte: La Nazione del 22.12.09

"...solo il 5% dei ristoratori acquista l'extravergine di oliva IGP e il resto si divide tra la vendita diretta dei produttori e quella attraverso la grande distribuzione che assorbe il 70% del prodotto [...] il presidente del Consorzio Fabrizio Filippi afferma che chi come la Spagna punta alla politica del basso prezzo è in crisi, solo l'alta qualità paga davvero..."
Fonte: La Repubblica del 22.12.09


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Thursday, 17 December 2009

Anche quest'anno grande soddisfazione

Anche quest'anno siamo stati inseriti nella Guida ai migliori oli extravergine del Mondo FLOS OLEI curata e diretta da MARCO OREGGIA.

"... Flos Olei 2010 - guida ai migliori extravergine del mondo è la prima Guida a respiro internazionale dedicata agli oli extravergine di oliva di tutto il mondo selezionati, con criteri di assoluto rigore, da un panel di esperti assaggiatori coordinato da Marco Oreggia, curatore e insieme editore del volume. Realizzata direttamente in duplice lingua (italiano-inglese), la Guida presenta 40 paesi selezionati su 5 continenti [...]. Inoltre a ogni realtà produttiva è dedicata una scheda con note di degustazione degli oli eabbinamenti gastronomici. La Guida risponde all’esigenza di creare un prodotto che apporti freschezza e vitalità all’interno del panorama editoriale esistente in un settore assai delicato come quello dell’olivicoltura e si propone come uno strumento efficace, dal profilo moderno e coerente con la sua vocazione universale..."
Grande soddisfazione per la valutazione e il punteggio ottenuto.
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Tuesday, 10 November 2009

Fieracavalli e Unaprol, insieme per far conoscere il prodotto simbolo della Dieta mediterranea

A Verona, nell'ambito del Villaggio del bambino, si realizza il primo esperimento formativo di un'idea progetto realizzata da Unaprol - Consorzio olivicolo italiano e Veronafiere. Esposizione di oli extra vergini di oliva italiani, presentazione del consorzio IOO% qualità italiana attraverso la fiaba dell'olio, degustazioni di pane e olio extra vergine di oliva appena prodotto, sono alcune delle iniziative in programma. Continua

Fonte:AIOL


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Monday, 2 November 2009

Etichettatura olio, ora il decreto fa scuola in Europa

L'ok della Conferenza Stato-Regioni mette fine alle voci che sostenevano l’inapplicabilità del regolamento comunitario

Fonte: Il Punto Coldiretti

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Tuesday, 13 October 2009

Ciao Shaky!

Dopo quindici anni insieme, anche tu hai deciso che la corsa della tua vita terrena dovesse avere fine...ora ti aspetta una vita ricca di luce e serenità dove correrai felice nel cielo rincorrendo soffici nuvole!
Grazie per aver reso così nobile la nostra vita in tua compagnia!













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Friday, 25 September 2009

La nostra Azienda

Per chi so fosse chiesto a che punto fossero i lavori di ristrutturazione, posto queste fotografie che illustrano lo stato delle cose. Molto c'è ancora da fare, soprattuto per noi che abbiamo progetti ambiziosi da realizzare al più presto, ma siamo comunque soddisfatti di quanto raggiunto fino ad ora...























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Monday, 21 September 2009

Sai quel che mangi

Il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia presenta la nuova campagna informativa del Mipaaf “Sai quel che mangi. Qualità e benessere a tavola” che prevede la diffusione gratuita, attraverso migliaia di esercenti sul territorio nazionale e la grande distribuzione organizzata, di milioni di opuscoli informativi relativi alle principali filiere di prodotti.


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Sunday, 13 September 2009

AlterNativa

Dal 11/09/2009 al 12/09/2009

La Provincia di Massa Carrara , la Consigliera di Parità , il Comune di Pontremoli, il Centro Donna e la Comunità Montana della Lunigiana hanno organizzato nel Castello del Piagnaro l'11 e 12 settembre - AlterNativa, Fiera Espositiva, Seminari, Dibattiti.

11 settembre " Buone pratiche ed opportunità esistenti. La dimensione di genere tra pubblico e privato" dalle ore 10,00 alle ore 13,30
12 settembre " Donne, giovani, impresa" dalle ore 10,00 ale ore 13,30

Io come giovane imprenditrice ho avuto modo di partecipare non solo presenziando con uno stand firmato Coldiretti, ma anche intervenendo alla tavola rotonda che ha avuto luogo nella seconda giornata.

Un'esperienza che merita tutto il nostro appoggio affinché possa essere un appuntamento fisso in cui poterci confrontare e riflettere. Ciò che più mi ha colpito è stato il fatto che, tra le tante categorie coinvolte, quelle che operano in agricoltura hanno dato la risposta maggiore contribuendo a mettere sempre più in luce un nuovo modo di vivere il nostro territorio.

Parliamo di Impreditoria Agricola che non si limita soltanto alla coltivazione della terra per la realizzazione di prodotti che devono garantire il sostentamento di chi la lavora, ma è sinonimo di Crelatività, Multifunzionalità, Innovazione ed Azione. Tutti questi sono aspetti che storicamente appartengono all'imprenditoria "tradizionale" ma che sempre più oggi appartengono anche al mondo agricolo: comunicazione, marketing, gestione del personale, formazione, sicurezza dei lavoratori, contabilità, vendita, rapporto con clienti e fornitori sono gli ambiti in cui un imprenditore agricolo deve sapersi muovere oggi; egli deve uscire dalla propria realtà e aprirsi al confronto e alla crescita reciproca, deve poter vedere a conoscere quali siano le tendenze di un consumatore attento e sempre più consapevole, deve puntare ed investire sull'innovazione per permettere ai propri prodotti di raggiungere livelli di eccellenza sempre più alti.

Noi Giovani Imprenditori, noi Giovani Donne abbiamo dalla nostra tanta energia ed entusiasmo, passione in ciò che faccciamo e la giusta "pazzia" per perseguire ambiziosi obiettivi.

Andiamo avanti così e faremo grando cose!


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Wednesday, 9 September 2009

Ciao Mike!

Anche se il nostro blog riguarda la nostra azienda e l'agricoltura, come appassionata di comunicazione, non posso non ricordare la morte di un personaggio televisivo che costituisce la Storia della comunicazione di massa in Italia: Mike Bongiorno, grande professionista del piccolo schermo.




Un abbraccio virtuale

Francesca

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Wednesday, 12 August 2009

Nei supermercati tedeschi oli puzzolenti e rancidi

Quante volte abbiamo denunciato i prezzi troppo bassi di oli extravergini distribuiti nella GDO e firmati da grandi marche italiane che però di legame con il territorio e le sue eccellenze hanno ben poco?
E' il caso della Carapelli che è stata criticata duramente dalla rivista Merum.


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Tuesday, 4 August 2009

Terra e giovani, Zaia: il futuro dell’agricoltura italiana nasce ogni giorno

Il Piano nobile del Ministero ha da oggi i volti dei ragazzi che ho incontrato in questi mesi di Governo: per loro abbiamo pensato il progetto Terra e giovani, approvato ieri dalla Camera dei deputati insieme al Decreto anticrisi. Vogliamo così favorire e incentivare l’accesso delle giovani generazioni al mondo dell’agricoltura e al mercato fondiario. I ragazzi sono il futuro. Con queste parole il Ministro delle politiche agricole Luca Zaia ha inaugurato la nuova galleria di immagini esposte nel Piano nobile del Ministero e raccolte nel volume “La terra siamo noi”. Continua

Mi trovate a pag. 48

Fonte: AIOL

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Thursday, 30 July 2009

Rotary Soresina: Una gustosa lezione sull'olio di oliva

Si è svolta alla conviviale del 6 Maggio grazie agli esperti dell'Azienda agricola Ferrari Francesca produttrice dell'olio Lucchetti_Ferrari.


Leggi l'articolo a pag.2

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Wednesday, 29 July 2009

Occhio di pavone

Fenomeni di occhio di pavone...



La soluzione consiste nel trattare le foglie nebulizzando il rame.

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Tuesday, 28 July 2009

Wednesday, 8 July 2009

Cocciniglia mezzo grano di pepe

Qualche giorno fa mi è capitato di parlare con amici delle possibili malattie e dei parassiti più frequenti nell'olivo, tra cui la Cocciniglia...



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Monday, 6 July 2009

NON ABBANDONATE GLI ANIMALI !!!




Ricordo che è un reato, punito con l’arresto fino ad un anno o con l’ammenda da 1.000a 10.000 euro!!!
Ma ogni anno in Italia vengono abbandonati circa 135.000 animali tra cani e gatti e circa l’80% muore in incidenti, per malattia o di stenti. Circa 600 mila cani vivono rinchiusi nelle gabbie dei canili o da randagi insieme a 2,6 milioni di gatti (fonte: Ministero della Salute) che rischiano di morire di fame, di sete o per incidenti. Pochissimi troveranno una famiglia adottiva.

PENSATECI!!!


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Sequestrati 2880 litri di falso olio extravergine



Il 2.07.2009 la politica della tolleranza zero contro frodi e sofisticazioni ha compiuto un nuovo passo: il Ministro Zaia ha commentato la notizia del sequestro eseguito dall'ispettorato centrale per il controllo della qualità dei prodotti agroalimentari.

Continua







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Thursday, 2 July 2009

Friday, 26 June 2009

Il Ministro Zaia ad Assisi per celebrare l'olio d'oliva e la legge che lo tutela

25.06.2009
Per festeggiare l'entrata in vigore del regolamento europeo che obbliga ad indicare in etichetta l'origine delle olive per gli oli extravergini e vergini, il Ministri delle politiche agricole alimentari e forestali il primo luglio sarà nella cittadina umbra per celebrare l'avvenimento. Il ministro Zaia risponde alle domande riguardanti la scelta di Assisi, il significato simbolico dell'olio e il futuro dell'agricoltura.



1.07.2009

Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali ha partecipato, il primo luglio ad Assisi, alla celebrazione eucaristica di ringraziamento con tutti i lavoratori dell'olio, svoltasi presso la Basilica Superiore di San Francesco, per salutare l’entrata in vigore del Regolamento europeo (N.182 del 6 marzo 2009) che rende obbligatoria l’indicazione in etichetta dello Stato membro da cui provengono le olive utilizzate per produrre l’olio vergine ed extravergine. Continua

Fonte: AIOL

ASSISI, 1 LUGLIO 2009 "FESTEGGIAMO L'OLIO ITALIANO E LA LEGGE CHE LO TUTELA" from Mipaaf on Vimeo.



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Sunday, 21 June 2009

Ulivi in fiore








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FRANCESCA FERRARI LEADER DEI GIOVANI IMPRENDITORI DI COLDIRETTI

L'ha eletta l'assemblea dei delegati provenienti da tutta la regione, riuniti a Firenze con il delegato nazionale Donato Fanelli e la segretaria Nazionale Arianna Giuliodori.
Continua
Fonte: Coldiretti - Federazione Firenze e Prato


Grazie a Tutti!!!

Francesca

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Tuesday, 16 June 2009

I giovani di Oscar Green e il Ministro Zaia



Si è tenuta l’11 giugno la cerimonia di premiazione del premio per l’innovazione in agricoltura. Ai presenti Luca Zaia ha voluto mostrare il suo appoggio ed il suo impegno per un rinascimento di un agricoltura tutta italiana. Continua
Fonte AIOL











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Saturday, 13 June 2009

Eccomi tornata!

Settimane colme di impegni ma anche di soddisfazioni.
Dopo essere stata nominata Delegata per la Provincia di Massa e Carrara di Coldiretti Giovani Impresa, ho avuto l'opportunità di partecipare al Comitato Regionale Giovani Impresa dove ho conoscuito i delegati delle Province della Toscana, il Delegato Regionale e le Segretarie sia provinciali sia regionali.

Il 9 10 e 11 Giugno ho presenziato a Roma per l'incontro annuale dei Delegati di tutte le Province italiane seguito dalle due giornate dedicate al premio Oscar Green.










Porto a casa emozioni, esperienze, strategie e modi originali di essere giovani imprenditori, un'occasione per il confronto costruttivo e la reciproca crescita!
Filiera Agricola Tutta Italiana e Etichettatura Obbligatoria sono gli argomenti su cui si è principalmente discusso e per cui Coldiretti si batte quotidianamente.





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Thursday, 28 May 2009

L'agricoltura è un'impresa da giovani

Gli under 40 rovesciano gli stereotipi da cartolina: professionalità, cultura e tecnologia per vivere dei frutti della terra. L'informatica sposa i saperi giuridici e la storia del territorio per mandare in soffitta l'immagine del contadino della sussistenza. Continua
di Angelo Di Mambro -Giornalista per DNews-

Fonte:AIOL

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Tuesday, 26 May 2009

Attenzione al sottocosto degli oli nella GDO!!!

Con mio grande stupore ho appreso la notizia che è stato venduto "olio extravergine di oliva" a 1,99 €!
Come può essere possibile?!
Sofisticazioni e dedodorazioni degli oli per nascondere i difetti sono all'ordine del giorno.
Provate a leggere quanto scoperto dal Dipartimento di Scienze degli alimenti dell'Università di Bologna: Extra vergine a 1 euro e 99 centesimi! I riscontri di laboratorio.

Il mio consiglio per tutti coloro che amano mangiare bene:
-Diffidate da olio venduti a prezzi stracciati poiché è IMPOSSIBILE che possano essere extravergine di oliva;
-Controllate le etichette e verificate la provenienza della materia prima; una garanzia maggiore è data dagli oli IGP o DOP poiché ottengono tali denominazioni solo a seguito del rispetto di quanto previsto dai disciplinari di produzione!!!

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Oleis:olio e dintorni

Dal 29 al 31 maggio, a Oleis, in provincia di Udine, tre giorni di festa per celebrare l'olio e le sue caratteristiche attraverso convegni, lezioni di potatura e coltivazione dell'ulivo, degustazioni, arte e musica.
Fonte AIOL
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Sunday, 24 May 2009

Il nostro prodotto a Vinòforum

Una importante novità per Il villaggio Vinòforum giunto alla sesta edizione che si terrà a Roma dal 5 al 20 Giugno.
In esso vi sarà per la prima volta una Oleoteca, spazio interamente dedicato all'Olio Extravergine di Oliva e ovviamente curato dall'intraprendente ed instancabile Marco Oreggia e dal suo staff: essi accompagneranno infatti la degustazione degli oli di quelle aziende che, già presentate all'interno della guida L'extravergine 2009. Guida ai migliori oli del mondo di qualità accertata, hanno deciso di aderire sia mettendo a disposizione dei visitatori il proprio prodotto sia occupando dei propri spazi espositivi e di vendita.
Un'occasione imperdibile non solo per i visitatori che potranno intraprendere un vero e proprio viaggio tra i sentieri del gusto, ma anche per tutte quelle realtà produttive che hanno fatto della qualità il proprio marchio di fabbrica.
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Thursday, 14 May 2009

Guida Extravergini 2009 Slow Food

Il nostro prodotto è stato recensito nella Guida agli Extravergini 2009 realizzata da Slow Food Editore e sarà presentata a livello nazionale il 16 Maggio a Vallo della Lucania nel Parco Nazionale del Cilento- Salerno.
A livello regionale Slow Food Toscana e Slow Food Monteregio congiuntamente al Comune di Gavorrano, presenteranno la stessa il giorno Mercoledì 20 Maggio 2009 alle ore 17.00 a Gavorrano (Gr) presso la nuovissima struttura del Centro Congressi della "Porta del Parco Nazionale Tecnologico Archeologico delle Colline Metallifere Grossetane"
L'iniziativa è gratuita e prevede la possibilità di assaggio degli oli inseriti in Guida.
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Tuesday, 12 May 2009

Solo poche parole

Chi abita nelle nostre zone ne è gia venuto a conoscenza...
Sabato notte è stato appiccato un incendio doloso presso il nostro cantiere carbonizzando il nostro escavatore e incendiando l'intero primo piano del rustico che stiamo ristrutturando; un gesto inspiegabile che ha sconvolto e lasciato letteralmente senza parole noi e l'intera comunità pontremolese.
Poiché il blog funge da diario di un' azienda che è nata, sta crescendo continuamente e continuerà a farlo, credo sia giusto non tacere questo fatto poiché farà comunque parte della storia nostro malgrado.
Vorremmo inoltre ringraziare tutti coloro che si sono dimostrati vicini a noi in questi giorni in cui siamo stati messi nuovamente a dura prova:
Ringraziamo in particolare la Comunità Montana della Lunigiana, il Comune, i rappresentanti Coldiretti, gli amici, i conoscenti e tutti coloro che con messaggi e telefonate ci hanno dimostrato il loro affetto.
Ringraziamo il Corpo dei Carabinieri che in questi giorni ha dimostrato estrema professionalità e desiderio di trovare insieme a noi una plausibile spiegazione a tutto questo.
Grazie di cuore!


Francesca, Paolo & Fam.

Leggi NEWS Coldiretti


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Wednesday, 6 May 2009

Giovani imprenditori agricoli, il panorama delle opportunità

È il titolo del prossimo seminario, organizzato dall’Oiga, completamente gratuito e rivolto agli operatori del settore, agricoltori, imprenditori, professionisti, tecnici e a quanti fossero interessati a intraprendere un’attività o volessero informarsi e aggiornarsi sulle opportunità e sulle ultime novità. Si terrà a Trento il 7 maggio presso il Grand Hotel Trento, in via Alfieri 1, dalle 9.30 alle 13.30.
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Fonte Aiol
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Monday, 4 May 2009

XIV Simposium Científico-Técnico EXPOLIVA 2009

Durante los días 13 al 16 de mayo tendrá lugar en Jaén, la XIV edición de EXPOLIVA, Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines.

De forma paralela a la Feria, los días 13, 14 y 15, se celebrará el Simposium Científico-Técnico en el que se abordarán los temas de mayor interés para el sector productor y las industrias relacionadas.

14TH SCIENTIFIC-TECHNICAL SYMPOSIUM EXPOLIVA 2009 _PROGRAMME PREVIEW (versione inglese)
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Thursday, 30 April 2009

Roma, 30 Aprile 2009. C'eravamo!

UNA FILIERA AGRICOLA TUTTA ITALIANA, Palalottomatica 30 Aprile 2009
Un'esperienza emozionante e toccante per tutti i partecipanti che hanno avuto l'occasione di condividere obiettivi ambiziosi ed incoraggianti per il futuro della nostra economia.
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Zaia interviene alla Convention della Coldiretti

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Sunday, 26 April 2009

Potatura ultimata!



E' stata un sfacchinata ed una lotta contro il tempo per evitare di interrompere il nostro lavoro a causa delle condizioni climatiche! Abbiamo potato tutto il nostro uliveto grazie al supporto fondamentale del nostro fidato agronomo e amico Marco Penitenti che, dalla ridente provincia di Brescia, ci segue fin dagli inizi in questa avventura.
Le azioni di potatura nel nostro uliveto sono state differenziate a seconda dell'età delle piante, del loro sviluppo e stato di salute: sono state infatti effettuate potature importanti in quelle giovani piante che nei mesi trascorsi si sono sviluppate sia nel tronco che nei rami ed è stata data loro una forma più definita in linea con la tipologia di allevamento previsto (monocono e vaso policonico); potature di sfoltimento in quelle già chiaramente impalcate e potature di riforma in piante danneggiate dagli ultimi fenomeni atmosferici.

E' fin da subito necessario sottolineare che un intervento di questo tipo non è di facile intuizione, pertanto crediamo sia indispensabile affidarsi a persone esperte che, oltre a garantire la buona riuscita dell'opera, consentono di risparmiare tempo e denaro.

La tecnica di inerbimento controllato da noi adottato, ha fatto sì che si procedesse in questo modo:
1. trinciatura dell'erba lungo i filari così da agevolare il movimento di chi deve potare;

2. mantenimento dell'erba lungo l'interfila in cui posizionare gli scarti di potatura;

3. una volta terminata l'intera opera di pulizia delle piante, abbiamo provveduto a medicare i tagli più sostanziosi con mastice cicatrizzante così da rendere meno esposte le piante ad eventuali attacchi di funghi o insetti nocivi.

In programma nei prossimi giorni la trinciatura dell'erba interfila e degli scarti di potatura che, se adeguatamente tritati, fungono da efficace ammendante.

Non va infine dimenticata l'importanza di programmare ed effettuare con la massima costanza i cicli di trattamento necessari al mantenimento dell'impianto.


La qualità di un olio extravergine di oliva si vede anche da come viene gestita e curata la materia prima, questo potrebbe essere uno strumento non secondario di valutazione del consumatore attento che non solo acquista un prodotto, ma anche tutto il lavoro che ha consento la realizzazione dello stesso.


Vedere per credere!!!

















Wednesday, 22 April 2009

22 Aprile: Earth Day

Oggi si celebra la Giornata della Terra che ha dato e darà luogo a manifestazioni in tutto il mondo a prescindere da sesso, razza o ceto sociale poiché tutti hanno il diritto a un ambiente sano e sostenibile e questa giornata testimonia tale diritto.


L'Earth Day 2009 segnerà l'inizio di una grande campagna di sensibilizzazione denominata "Green Generation Campaign" in cui la ricerca di un futuro basato su energie rinnovabili sarà uno dei principali obiettivi oltre all'istituzione di una economia e di un sistema educativo verdi.


A Roma, in Piazza del Popolo, avrà luogo un concerto con Ben Harper e altri artisti nazionali ed internazionali.
Fonte: LASTAMPA.it



Earth Song 2008

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Il Club Medoliva a Expoliva

Expoliva XIV fiera internazionale dell'Olio di Oliva, Jaen (Spagna)
13-16 Maggio 2009

Un nuovo appuntamento in cui il Club Medoliva, Club degli Oli Extravergine di Oliva di qualità del Mediterraneo e promosso dalla Provincia di Arezzo, presenzierà con uno spazio espositivo in cui farà conoscere i prodotti delle aziende iscritte al Club.
Un appuntamento internazionale che favorirà la conoscenza dell'olio italiano di qualità al di fuori dei confini nazionali.
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Saturday, 18 April 2009

Non servono parole...

Non serve che io spieghi il motivo per cui ho deciso di pubblicare questo video, ma è sempre utile ricordare quanto sia importante dedicare tempo e spazio chi è a noi più caro e, perché no, spendere parole che troppo spesso vengono date per scontate...



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Thursday, 16 April 2009

Grande Distribuzione Organizzata. Sugli scaffali un olio su dieci è Dop o Igp.

...Secondo un'analisi Ismea, per gli oli tutelati da marchio d'origine, la cui posizione prevalente sullo scaffale è quella ad altezza d'occhio, il prezzo medio rilevato è quasi doppio rispetto agli extravergini privi di denominazione di origine. Per l'olio 100% italiano invece, che non si fregia della denominazione d'origine comunitaria, il differenziale di prezzo rispetto all'extravergine comune è pressoché nullo...(Fonte AIOL).
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Gli esiti della ricerca fanno ben comprendere che il consumatore è sempre più consapevole di quanto acquista anche per quanto riguarda la scelta del proprio condimento.
La cultura dell'olio è a nostro parere ancora lontana da un vero e proprio decollo, ma le crescenti iniziative sempre più mirate a rendere l'olio extravergine di oliva uno dei principali oggetti di attenzione, fanno sì che aumenti nel consumatore la curiosità e la sete di conoscenza per un bene così prezioso!
La crisi economica si riscontra in tutti i settori, che l'inferiore disponibilità economica non porti il consumatore a comprare di meno ma meglio?! E' possibile!
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Saturday, 11 April 2009

BUONA PASQUA

...Che tu possa,
anche se solo una volta o due nella vita,
vedere qualcosa di infinitamente
raro e strano e bello...

Pam Brown

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Friday, 10 April 2009

Sms 48580 in aiuto alla popolazione d'Abruzzo

sms 48580
LUTTO NAZIONALE

Giornata di sole di primavera, ma un'ombra di tristezza si abbatte sulla nostra nazione.
Non resta altro che affidarci alla misericordia di Dio.

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Tuesday, 7 April 2009

Terremoto in Abruzzo

Con il passare delle ore ci siamo resi conto della tragedia che ha colpito l'Abruzzo ed i suoi abitanti a loro rivolgiamo i nostri pensieri e le nostre preghiere affinché possa essere superata con dignità anche questa durissima prova.
Per chiunque volesse aiutare concretamente indico il seguente link in cui sono indicati tutti i riferimenti utili delle istituzioni e organismi competenti.
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Monday, 6 April 2009

Quando la PASSIONE è la spinta vitale per iniziare a costruire grandi cose

In occasione della manifestazione Olea Lunae, abbiamo avuto modo di conoscere un imprenditore parmense con la passione dell'olivicoltura, membro dell'Associazione Parmense Olivicoltori.
Un breve scambio di battute che ci ha fatto immediatamente comprendere quanto impegno e dedizione l'associazione sta investendo per creare da zero una nuova importante realtà olivicola portandoci a ricordare con piacere le scelte da noi compiute due anni fa.
Il punto di partenza ci appare lodevole per l'immagine, la comunicazione e la qualità sia del prodotto che dell'organizzazione: già da quest'anno (19 Aprile 2009) l'associazione ha infatti organizzato un evento in occasione della Settimana della cultura che prevederà in mattinata un convegno molto interessante ed un mercato produttori per l'intera giornata; il tutto abientato nell' incantevole cornice del castello di Torrechiara.
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Noi abbiamo avuto il privilegio di essere ospitati alla rassegna degli olii italiani in cui sarà consentito ai visitatori di assaggiare e acquistare anche il nostro prodotto.
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Un'occasione culturare da non perdere un cui saperi e sapori saranno i protagonisti indiscussi !!!
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Thursday, 2 April 2009

SOL Salone internazionale dell'Olio di oliva extravergine di qualità

L'olio in cinque giorni è protagonista dal 2 al 6 aprile 2009. Giorni in cui le Aziende presentano la loro miglior produzione a un mercato che diventa sempre più mercato globale e con l'estero devono sempre più imparare a relazionarsi.
SOL offre infatti un panorama importante anche sul piano dell'economia e delle strategie da utilizzare per esportare il prodotto nel mondo e si identifica come momento fondamentale per tutti gli operatori del settore in cui scambiare esperienze professionali, incontrare i leader del mercato, i buyer nazionali ed esteri e ricercare soluzioni innovative nel rispetto della più storica e consolidata tradizione olearia.
non mancheranno le occasioni di degustare oli provenienti da ogni parte del mondo partecipando agli eventi programmati all'interno dei singoli stand.
Buon Olio a Tutti!
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Monday, 30 March 2009

Due Italiani ed uno spagnolo sul podio del Sol d'oro

Trentino e Toscana le regioni vincitrici nelle due categorie del Concorso fruttato leggero e fruttato intenso. Per la categoria fruttato medio vince l'olio spagnolo di Carcabuey - Priego de Cordoba. I premi del settimo Concorso oleario internazionale saranno consegnati il 2 aprile nella giornata inaugurale del 43° Vinitaly.
Fonte: AIOL
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Friday, 27 March 2009

Il nostro allestimento all'Olea Lunae

Poiché alcuni amici non hanno avuto modo di venirci a visitare nella manifestazione Olea Lunae, non sono iscritti a Facebook (dove ho creato un album), ma rimangono curiosi di sapere come avevamo allestito il nostro spazio, eccoli accontentati!
















E poi non dite che non vi ascolto eh?!

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Thursday, 26 March 2009

Concimazione

Poiché in questi giorni stiamo effettuando la concimazione delle piante, credo possa essere utile fornire alcune semplici indicazioni su questa pratica.
Durante la ripresa vegetativa è importante effettuare la concimazione azotata. L'azoto contribuisce infatti a favorire l'accrescimento delle piante e la loro produttività.
In oliveti irrigui è possibile effettuare la fertirrigazione per fornire gli elementi nutritivi in modo continuativo durante la stagione e localizzare i nutrienti in prossimità delle radici, tale pratica consente di risolvere rapidamente eventuali carenze anche di micro elementi e di ridurre le spese di somministrazione.
C'è però da porre attenzione alla zona in cui si trovano gli uliveti e alle condizioni climatiche che precedono il processo di concimazione (piogge, gelo ecc...).
In oliveti biologici la fertilizzazione va basata sull'apporto di sostanza organica vegetale e/o animale eventualmente integrata con concimi naturali.
Nel caso di giovani impianti, la concimazione azotata è indirizzata a stimolare essenzialmente un rapido sviluppo della pianta ed una entrata in produzione precoce.
La somministrazione deve essere localizzata in corrispondenza della proiezione della chioma sul terreno fino al 4-5 anno con un quantitativo iniziale pari a circa 100 grammi per pianta da raddoppiare progressivamente fino alla somministrazione di urea a pieno campo.

Fonte
Olivo & Olio, E' tempo di nuovi impianti e di concimazioni azotate, Anno XII, Marzo 2009, pag.9.

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Un po' di noi...

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Tuesday, 24 March 2009

Altro piccolo step superato con successo!

Bene, anche questa è andata!

Anche quest'anno siamo stati premiati alla Manifestazione Olea Lunae 2009, un piccolo risultato che ci auita a farci forza e ad andare avanti per la nostra strada...

Stiamo inziando a render sempre più nota l'esistenza dell' IGP Toscano-Colline della Lunigiana e di questo ne siamo orgogliosi!
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Thursday, 19 March 2009

Marco Oreggia a Uno mattina

Etichettatura obbligatoria stabilita dalla CE e scelta delle confezioni di extravergine di oliva. Questi gli argomenti cardine trattati in pochi efficaci minuti ad Uno Mattina da Anna Scafuri, giornalista del Tg1 e da Marco Oreggia, critico enogastronomico.

Vedi il video

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Sunday, 15 March 2009

Fivizzano, Piazza Medicea: Mercato dei produttori

E' ora di farsi conoscere e quale occasione migliore della manifestazione che ha avuto luogo stamattina a Fivizzano durante la manifestazione locale che ha aperto le porte ai produttori apuo lunigianesi?
Ieri 14 Marzo, i nostri prodotti hanno già avuto un dignitoso spazio durante la registrazione del Programma condotto da Davide Mengacci Cuochi senza frontiere nella splendida cornice di Piazza Alberica a Carrara; un'ottima vetrina per tutte le nostre aziende di prodotti tipici che fanno della qualità il proprio marchio di eccellenza.
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Noi abbiamo fatto il nostro e di questo ne siamo molto soddisfatti!
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Friday, 13 March 2009

Olea Lunae 2009


Ed eccoci quasi pronti per la IX edizione della rassegna dell'olio extravergine di oliva della Provincia di Massa e Carrara.

Si terrà il 21 e 22 Marzo presso il Castello di Terrarossa a Licciana Nardi.


La nostra azienda, insieme alle altre relatà locali, sarà presente con uno spazio espositivo in cui sarà possibile degustare ed acquistare il nostro prodotto.

Vi aspettiamo!


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Tuesday, 10 March 2009

Etichettatura olio: la legge.

UE, Bruxelles. Dal 6 marzo 2009 l'etichettatura d'origine obbligatoria per l'olio d'oliva è diventata legge europea, grazie al Regolamento (Ce) n. 182/2009 che modifica il precedente n. 1019/2002. Continua
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Corso di idoneità fisiologica a Reggio Calabria

Corso di idoneità fisiologica per l'assaggio di olio vergine di oliva

Organizzatore: ASSOPROLI - Coldiretti
Inizio:lunedì 16 marzo 2009 alle ore 8.30
Fine:lunedì 23 marzo 2009 alle ore 17.00
Luogo:Sede Coldiretti - http://www.reggiocalabria.coldiretti.it/
Indirizzo:Sant'Anna II° Tronco, 28
E-mail:reggiocalabria@coldiretti.it

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Sunday, 8 March 2009

8 Marzo Festa della donna

Dedicato a tutte le donne, in particolare a tutte le giovani imprenditrici che, come me, hanno deciso di intraprendere questo affascinante cammino.



...Ti auguri felicità, ma non felicità che si ottiene chiudendo fuori il mondo.
Nemmeno quella di rinnegare il tuo sogno per amor di agiatezza.
Ti auguro la felicità di fare quello che fai nel migliore dei modi.
Di correre il rischio di tentare, di correre il rischio di dare, di correre il rischio di amare...
Pam Brown
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Thursday, 5 March 2009

I futuri leader dell'agricoltura

Quanto emerso dalla ricerca svolta dal Censis rispecchia in grande parte l'impostazione che stiamo dando alla nostra azienda sempre in crescita...
Proprio come Aiol aveva già descritto, i giovani imprenditori agricoli sono colti, innovati ed orientati verso i mercati internazionali, lo conferma una ricerca svolta dal Censis. Continua
-AIOL 27.02.2009-
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Chiedo inoltre scusa ai miei affezionati lettori per i rari post pubblicati in questa settimane, ma sto terminando il Master in Comunicazione & Formazione e gli impegni universitari hanno preso il sopravvento...
Lo sto facendo perché la crescita di un'azienda è data anche dall'aggiornamento e dalla formazione di chi la gestisce e di questo ne sono pienamente convinta...
Francesca
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Saturday, 28 February 2009

Marzo 2009 visite gratuite dal veterinario

A.N.M.V.I. Associazione Nazionale Medici Veterinari Italiani e Hill's Pet Nutrition presentano la quarta edizione della Stagione della Prevenzione.

Visite gratuite presso i veterinari aderenti per controllare la salute dei nostri piccoli amici.


Per informazioni e prenotazioni delle visite accedete al sito http://www.stagionedellaprevenzione.it/

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Tuesday, 24 February 2009

Etichettatura

Un patto forte fra produttori, trasformatori e consumatori, così il ministro Zaia ha definito il Disegno di legge per il rafforzamento della competitività del settore agroalimentare, che contiene anche nuove norme sull’etichettatura dei prodotti agroalimentari, approvato il 20 febbraio dal Consiglio dei Ministri.
Continua (Fonte AIOL)
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Per chi già si avvale di certificazioni IGP o DOP nulla cambia poiché è la stessa certificazione a garantire sulla provenienza del prodotto e sui luoghi di traformazione dello stresso perché stabilito dai rispettivi disciplinari. Nonostante sia sicuramente impegnativo seguire tutto l'iter di certificazione, soprattuto a causa della inevitabile dilatazione dei tempi, risulta una preoccupazione in meno per i produttori rispettare tutte le nuove normative messe in atto.
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Monday, 23 February 2009

Olio. Le previsioni della Coldiretti Apuana nel mese di Ottobre 2008.

Sempre in merito alla produzione di quest'anno e alle nostre scelte aziendali ripropongo un articolo di Ottobre 2008 che calcolava le prime stime sulla raccolta e sulla campagna 2008-2009.

Personalmente riteniamo che aderire a programmi per il miglioramento della qualità possa contribuire a mantenere sempre ben chiari i nostri obiettivi e a non sentirci soli nella stimolante avventura di produrre olio extravergine di qualità.

Le aspettative non sono state deluse: abbiamo prodotto 20 quintali di olive ed abbiamo anche quest'anno ottenuto la certificazione IGP Toscano Colline della Lunigiana. I consumatori hanno risposto bene ed hanno riconosciuto in esso una buona qualità.
Leggi l'articolo


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Saturday, 21 February 2009

Impressioni di febbraio





Le cose migliori di un uomo
sono a lui più vicine:
giacciono ai suoi piedi.

Richard Monckton Milnes (1809-1885)






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Wednesday, 18 February 2009

I vantaggi dell'irrigazione

Capita spesso che quando ci troviamo a parlare della nostra azienda ci venga chiesto di descrivere la tipologia di allevamento delle nostre piante e se è dotato o meno di irrigazione.
I nostri nove ettari ospitano circa 1700 piante, a partire dal 2005 ne sono state messe a dimora 1600 , avevano perlopiù cinque anni di età, e fin da subito abbiamo ritenuto opportuno dotarle di impainto di irrigazione a goccia realizzando un pozzo di captazione dell'acqua.
L'investimento è senza dubbio importante, ma alla luce dei fatti riteniamo che sia stata una buona scelta poiché sia da un punto di vista quantitativo, ma anche qualitativo stiamo progressivamente migliorando la nostra produzione.

Per conoscere il parere di esperti in irrigazione segnalo un articolo tratto dal sito irrinet.it:
Vantaggi apportati all'uliveto dalla tecnica irrigua
del Dott. Adrea Palazzo.

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Sunday, 15 February 2009

MERAVIGLIOSO

Credetemi è accaduto
di notte su di un ponte
guardando l’acqua scura
con la dannata voglia
di fare un tuffo giù uh
D’un tratto
qualcuno alle mie spalle
forse un angelo
vestito da passante
mi portò via dicendomi
Così...



Meraviglioso
ma come non ti accorgi
di quanto il mondo sia
meraviglioso
Meraviglioso
perfino il tuo dolore
potrà guarire poi
meraviglioso
Ma guarda intorno a te
che doni ti hanno fatto:
ti hanno inventato
il mare eh!
Tu dici non ho niente
Ti sembra niente il sole!
La vita...
l’amore...
Meraviglioso
il bene di una donna
che ama solo te
meraviglioso
La luce di un mattino
l’abbraccio di un amico
il viso di un bambino
meraviglioso
meraviglioso…

Ma guarda intorno a te
che doni ti hanno fatto:
ti hanno inventato
il mare eh!
Tu dici non ho niente
Ti sembra niente il sole!
La vita
l’amore
meraviglioso
La notte era finita
e ti sentivo ancora
Sapore della vita
Meraviglioso



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Saturday, 14 February 2009

I sequestri non si fermano

Sequestrati prodotti agricoli avariati al porto di Napoli
Barattoli di pomodoro e le lattine di olio sequestrate in quattro containers nel porto di napoli destinate all'exoprt negli USA.
Centoquarantadue tonnellate di pomodoro San Marzano, made in Puglia e quattromila litri di olio extravergine di oliva dalla etichetta contraffatta sono stati sequestrati, nel porto di Napoli, dagli organismo di controllo del Mipaaf. Il pomodoro spacciato come San Marzano, una denominazione Dop dell'area campana, era invece di origine pugliese e trasformato da un'azienda campana. I barattoli di pomodoro e le lattine di olio sequestrate in quattro containers nel porto napoletano erano destinate all'exoprt negli USA. Una nuova operazione per la tutela delle produzioni di qualità Campane,che, sottolinea il Rappresentante della Consulta Nazionale dell’Agricoltura, Rosario Lopa, costituiscono elementi portanti dell'economia agroalimentare locale e nazionale. A distanza di poco dall'ultimo sequestro effettuato dal Corpo Forestale Dello Stato, del latte cinese alla melanina, si conferma il ruolo centrale nel controllo degli organismi agricoli, nella lotta alle frodi in campo ortofrutticolo. Le produzioni di qualità tutelata, ha proseguito Lopa, costituiscono uno degli elementi portanti dell'economia agroalimentare italiana e per questo devono essere salvaguardate attraverso un'incisiva azione di controllo che dovrà andare avanti senza sosta. E’ necessario che un'eccellenza come quella del pomodoro San Marzano, sia sempre riconoscibile e garantita in qualsiasi scaffale del mondo. E' un dovere nei confronti dei consumatori garantire la qualità e la sicurezza del pomodoro, tutelando anche gli imprenditori agricoli locali, che vedono il loro prodotto, riconoscibile e non venga minacciato dei falsi, che oltre ad essere un pericolo per la salute dei consumatori può minare il reddito di chi produce secondo le regole. La prossima settimana, ha concluso Lopa, abbia chiesto al Sottosegretario all’Agricoltura, on.Antonio Buonfiglio, la possibilità di convocare gli attori della filiera per conoscere e suggerire ulteriori interventi per la salvaguardia delle attività lavorative degli operatori del comparto.
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vedi anche TG5 min. 23.11
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Friday, 13 February 2009

Corso per assaggiatori olio

I calabresi hanno davvero tante opportunità per conoscere il nostro oro...

Evento: Corso di idoneità fisiologica per l'assaggio di olio vergine di oliva
Organizzatore: Comune di Rizziconi (RC)
Inizio: venerdì 20 febbraio alle ore 8.30
Data fine: mercoledì 25 febbraio alle ore 17.30
Dove: Rizziconi (RC)

Per ulteriori dettagli clicca qui

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Wednesday, 11 February 2009

Olio, provvedimenti UE

"...D’ora in poi chi comprerà un bottiglia d’olio d’oliva saprà con certezza cosa sta acquistando, e nessuno potrà essere più ingannato da bottiglie con nomi dal suono italiano che in realtà contengono oli di diversa provenienza; basterà leggere l’etichetta, ha dichiarato il ministro Zaia commentando la modifica, approvata dal Comitato di gestione olio di oliva della Commissione europea, riguardante l’etichettatura dell’olio d’oliva..."
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Tuesday, 10 February 2009

Olio sequestrato in Toscana e Liguria

"...L’Icq nell’ambito dell’attività di intensificazione dei controlli nel settore oleario, nell’ultima settimana, ha effettuato ulteriori sequestri di olio confezionato e posto in commercio in Toscana ed in Liguria..."
continua


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Monday, 9 February 2009

Olio extravergine: buono a "crudo", ottimo nel sugo.

Segnalo questa interessante notizia ANSA sul'olio extravergine di oliva postata sul blog Prim'Olio. Saperi e Sapori di Calabria.

Olio extravergine: buono a "crudo", ottimo nel sugo.


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Terra Madre appuntamento per il mese di Maggio

Sabato scorso alla trasmissione Che tempo che fa Fazio ha intervistato il regista Olmi e Carlo Petrini, presidente Slow Food, sul film presentato a Berlino Terra Madre.

Di seguito il trailer del film...che emozione!



La serata si è conclusa egregiamente con l'esecuzione di Cristiano De Andrè della canzone scritta da padre "A cimma".




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Saturday, 7 February 2009

La vita di campagna su Facebook

"...Giovani imprenditori della Coldiretti hanno scelto di puntare sulla campagna come contenitore di valori positivi, formando un gruppo aperto sia ai ragazzi che vogliono avviare un’attività sia ai consumatori, per informarli sulle iniziative per portare in tavola prodotti di qualità, freschi, stagionali e al giusto prezzo, rispettando l’ambiente..." Continua

Anche il ministero delle politiche agricole se ne è accorto!

Thursday, 5 February 2009

Corso Idoneità fisiologica

Per chi fosse interessato a conoscere le tecniche di assaggio ed iniziare un percorso affascinante nel mondo dell'olio extravergine di oliva, segnalo questo corso di idoneità fisiologica per l'assaggio che costituisce il primo step obbligatorio per tutti coloro che desiderano diventare assaggiatori professionisti o che semplicemente vogliono acquisire le conoscenze base per riconoscere gli oli con presenza o meno di difetti.
Un'ottima arma per il consumatore attento che intende acquistare solo oli di qualità...
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Evento: Corso di idoneità fisiologica per l'assaggio di olio vergine di oliva

Organizzatore: CONASCO-OP Calabria
Inizio: lunedì 9 febbraio alle ore 9.00
Data fine: sabato 14 febbraio alle ore 16.30
Dove: Oleificio Capogreco
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Buone degustazioni!
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Tuesday, 3 February 2009

Sequestri in tutta italia

"...La nostra battaglia per il rilancio del settore oleario passa anche attraverso una vigilanza costante e capillare: per sostenere i produttori onesti bisogna innanzitutto sconfiggere la concorrenza sleale e difendere il vero made in Italy, con queste parole il ministro Zaia ha commentato i dati sulle ispezioni effettuate dall’Icq in tutta la penisola..."
Fonte: AIOL
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Monday, 2 February 2009

Sapére e Sàpere

Riflettendo sulla risposta al commento di un nostro lettore del post che ricorda l'evento I Tesori della Magna Grecia a Bologna, ho ripensato al fatto che tempo fa il mio professore P.C. Rivoltella ha commentato un mio post sul gusto ricondando che il verbo Sapére che significa conoscere, essere dotti, sapienti, deriva dal latino Sàpere che significa avere o sentir sapore.
Pertanto sapere e sapore possiedono la stessa origine: il sapere oltre ad indicare la saggezza, prima di tutto indica il piacere poiché rappresenta l'atteggiamento che attiviamo quando vogliamo conoscere qualcosa con la mente aperta sia che si tratti di un libro che ci prestiamo a leggere, sia che si tratti di un cibo che assaggiamo per la prima volta; noi conosciamo queste cose e successivamente esprimiamo un guidizio rispetto a quello che abbiamo esperito.

Dopotutto se pensiamo a come i bambini attivano istintivamente il proprio modo di conoscere ciò che li circonda mettendo in bocca qualsiasi cosa...

Educare ed educarsi non solo alla conoscenza ma anche a gustare per apprezzare...

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Saturday, 31 January 2009

Quando la Calabra fa parlare di se...in termini estremamente positivi

E' davvero una bella sensazione sentir parlare delle nuove iniziative che la regione Calabria, insieme ad imprenditori volenterosi che intendono operare nella legalità, ha promosso negli ultimi anni.
Proprio in questi giorni in cui la natura si ribella alle azioni sconsiderate compiute in passato e cerca di rimpossessarsi di ciò che le è stato brutalmente tolto creando una situazione di emergenza senza precendeti, vorrei ricordare con grande piacere quanto avvenuto a Bologna presso l'aula Magna della Facoltà di Agraria Giovedì 29 gennaio.
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Presentazione dei prodotti tipici della Calabria ed in particolare dell'olio extravergine di oliva di qualità in occasione della guida agli oli extravergini di oliva
Una grande produzione fino ad ora tenuta poco in considerazione a causa anche delle scarse inizative atte a far conoscere la realtà olivicola calabrese, ma che sta riscattandosi e riemergendo sempre più anche attraverso inziative quali l'isituzione di Cooperative Sociali come Valle del Marro-Libera Terra che opera sui terreni confiscati alla 'ndrangheta nella Piana di Gioia Tauro in cui i soci sono giovani imprenditori che con passione rivalutano i sapori ed i saperi della propria storia contadina.
Tratto dal pieghevole che illustra le inziative promosse dalla Cooperativa Valle del Marro-Libera terra:
"...In un territorio dove è radicato un forte individualismo economico ed è presente un'asfissiante cultura mafiosa, la missione della Cooperativa è quella di contribuire ad un equo sviluppo economico e sociale attraverso una sana cooperazione capace di attualizzare la massima di Cicerone: Di tutte le cose dalle quali si può ricavare vantaggio nessuna è migliore dell'agricoltura, nessuna più degna degli uomini liberi..."
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Sono frasi toccanti che possono insegnare molto anche a noi che abbiamo il beneficio di soffrire di ben altre difficoltà...
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A tutti questi giovani volenterosi facciamo un grandissimo in bocca al lupo e ... arrivederci alle prossime manifestazioni!!!
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Friday, 30 January 2009

Prodotti fitosanitari

Poiché molto spesso capita di fare un po' di confusione tra introduzioni e revoche sull'utilizzo dei prodotti fitosanitari per la difesa dell'olivo, segnalo queste linee guida nazionali approvate dal comitato di produzione integrata istituito con D.M. n.2722 del 14/04/2008 messe a disposizione sul sito Mipaf (Ministero Politiche Agricole Forestali).
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Segnalo inoltre l'articolo I Prodotti fitosanitari fra introduzioni e revoche di Sandro Nardi e Giuliano Stimilli nella Rivista Olivo e Olio, pag.26, Anno XII-Gennaio 2009 n.1.


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Thursday, 29 January 2009

Milano, 27 Gennaio 2009

E' la massima onorificenza al merito sportivo del Coni centrale ai dirigenti, atleti e tecnici lombardi.
La cerimonia di consegna delle Stelle d'Oro al merito sportivo, delle Medaglie d'Oro al valore atletico e delle Palme d'Oro al merito tecnico ha avuto luogo nello splendido scenario della sala Alessi di Palazzo Marino, la sede del comune di Milano. Un premio così importante che fino al 2001 era conferito al Quirinale dal presidente della Repubblica in persona.
Antonio Rossi ed Igor Cassina tra i premi speciali.
Tra i Premiati c'era anche il mio PAPA': Ferrari Marco, CT della Società di Pesca Sportiva Soresinese Ravanelli Trabucco, quattro volte Campione del Mondo Per Club.
Tanti Tanti Tanti complimenti ed un abbraccio forte forte.
Francy
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Wednesday, 28 January 2009

Imprenditoria femminile: una scelta di vita sempre più frequente

Sempre sulla Rivista On Line dell'Agricoltura AIOL:

...capacità di coniugare la sfida con il mercato, rispetto dell'ambiente e la qualità della vita a contatto con la natura queste sembrano essere le principali ragioni del crescente interesse dell'universo femminile nei confronti della moderna agricoltura. In Italia un’impresa agricola su tre è guidata da donne...

Continua

Molte donne a quanto pare hanno intrapreso una scelta coraggiosa ma che consente di essere imprenditori di se stessi, di dare sfogo alla creatività per "inventarsi" un mestiere che non solo funga da servizio per terzi, ma che aiuti a riconoscere i valori essenziali della propria vita, le risposte alle nostre domande sono molto spesso davanti ai nostri occhi e sarebbe sufficiente aprire il nostro cuore alla natura e saperla ascoltare...

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